台湾顶级阿萨姆红茶

高山云霧出好茶，这话说的一点也不错，台湾茶博士李飞鸿曾获五年制茶头等獎，在制作出世界上海拔2200公尺的天下第一红茶“金天红” 后，2011年的春天又开发出一种世界顶级的台湾阿萨姆红茶，此茶故乡位于台湾南投县鱼池乡的大雁村涩水社区，是台湾阿萨姆红茶的故乡，这里所产的阿萨姆红茶曾经和世界知名的立顿红茶在国际红茶市场上一较长短，如果说斯里兰卡大吉岭是世界顶级红茶之乡，那么南投的大雁村就是「台湾的大吉岭」。

1926年台湾茶叶试验支所引进印度阿萨姆种茶树，在南投鱼池庄试种，极力发展台湾红茶，1928年「Formosa Black Tea」被送至伦敦、纽约等地销售，深受市场好评。当时台湾红茶的日东红茶开始与印度立顿红茶在市场上较劲，并获选为英国皇室的御用红茶。

 

虽然后来抗日战爭，台湾的红茶市场逐渐没落，但是茶叶改良场鱼池分场将缅甸种的茶树与野生山茶杂交后，於1999年创造出「台茶18号」，所制作出的红茶具有特殊肉桂香与薄荷香，口感香醇，除了制成茶包外，还创作出红茶餐、红茶饼、红茶冻等产品，在欧美风霏无数人心。

若想走访台湾红茶的故乡，可由台21线（中潭公路）埔里往日月潭方向大雁隧道口里程54.5公里处右转，进入鱼池乡大雁村涩水社区，这里是昔日阿萨姆红茶的主要产地之一，目前社区中还有一些种植台茶18号的茶园，翠绿的茶园像翡翠般铺陈在山谷中。 

 

到涩水社区感受不一样的茶园之旅时，可以在山村和茶园中仔细探寻，或许会在小路旁找到一些野生的茶树，这些芬芳诉说著台湾红茶生生不息的故事，也呈现地方发展的另一风貌，好山好水好茶等你來哦。。。（茶博士李飞鴻）

 

                    请认准此商标“你会红黄金牛蒡茶"（茶博士李飞鸿所制）

                                                                         全国统一售价：380元