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什么泥适合泡什么种类的茶
时间:2010-07-05 13:47来源:未知 作者:李飞鸿 点击:

紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种,而以紫泥为主。 三种泥料皆可单独成陶,又能互相掺合配制成不同色调! 由矿里采掘而来的泥料,外观类似岩石,不能用水直接膨润,经陈腐后能风化成细碎的颗粒。 传统的加工方法是用石磨碾碎过筛,加水拌和后经人工翻复捶炼直至达到理想的可塑性制成成品泥! 现在是采用拋球式雷蒙粉碎机粉碎,过筛后加水拌和经真空练泥机制成成品泥!

宜兴紫砂壶驰誉于国际,一直是收藏家的最爱。朱-泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。因紫砂质地好,其烧制成器后,它的吸水率和排气率适中,用来泡茶,色、香、味俱佳;紫砂茶壶在洗涤时,冷热急变性好,不易爆裂,不易爆裂,比一般陶瓷器更适于用作茶具。紫砂壶之美,除了独特造型美外,还有其***在外的特有的肌理线条和材质色泽美。

紫砂泥包括紫砂、红泥、本山绿泥(缎泥)三种,统称『紫砂泥』。

紫、红、黄三种基泥, 由于矿区、矿层的不同,加工过程的差异,以及培烧时温度等诸因 素,其发色变幻莫测,变化微妙,巧夺天工。

【晒泥与陈腐】    晒泥:把开采出来的紫砂泥矿,露天曝晒,任凭日晒风吹雨淋,因刚开采出来的紫砂泥矿,其硬无比,性质刚烈,须露天曝晒,任凭日晒风吹雨淋自然风化瓦解,风化时间越久越好。
    陈腐:开采后的紫砂泥矿,经晒泥、筛选、辗碎、收集泥粉、过筛、和水搅拌、真空成条、把紫砂泥矿炼制成熟泥后,放置在阴湿的地方,需保持一定温度和湿度,不令干燥,湿泥经过陈腐,成为「腐泥」。让水份均匀分布,使泥料腐化,有机物质分解产生胶质,这种方法就是「养土」。
养土的好处:可提高可塑性,减少在成型过程和生坏阴干时的开裂,其烧制成器后表皮结晶温润日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大。

【赵庄山朱泥】    石黄嫩泥是从宜兴市丁山赵庄山石黄嫩泥矿中精选出来的嫩泥原料,内含二氧化硅、石英等多种特殊天然矿物成份.

【红 泥】   红泥在早期是最常用之泥料,为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成;当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,新壶初用,茶汤略现砂气,,经使用壶身展现出朱红,泡茶鋉数日则如朱泥.
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1100度C / 收缩比:约13%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列

【缎 泥】    缎泥,早期最常见通用之泥料,为江苏宜兴黄龙山.本山绿泥原矿提练而成;泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般缎泥产品会"吐黑";近期来所用窑炉为高温窑,所烧成之缎泥壶,可轻易提升至所须温度,而真正达到较高的结晶,极少吐黑.
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1150度C / 收缩比:约13%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

【黑 铁 砂】    黑铁砂,为早期最常见通用之泥料之一;为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山
窑温:约1130度C / 收缩比约12%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列

【大 红 袍】    由宜兴市洑东乡西面,在任途村与红卫村交介处小煤窑矿区,所开采的夹层嫩泥。含氧化铁,在炼泥过程加入天然铁红粉提升红色,经过窑烧会变成大红色,泥质细腻密度高、高结晶,泡茶柔顺好喝。
矿区:宜兴市洑东乡西面
窑温:约1040度C / 收缩比:约45-55%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列

【兰山朱泥 又称小红泥】    由宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥,因含大量的氧化铁经过窑烧会变成朱红色(又称小红泥),泥质细腻密度高高结晶跟一般红泥含矿量不同泥质较多。
矿区:江苏宜兴市洑东乡
窑温:约1080度C / 收缩比:约20-28%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

【紫 茄 泥】    紫茄泥,紫茄色泽温润讨喜。泥性:黏性佳,含石英、云母、铁量高,在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,泥色:茄紫胎骨坚润。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉。
窑温:约1150-1200度C / 收缩比:约12%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

【墨 绿 泥】    紫砂泥色配比之一。将着色金属氧化物氧化钴、氧化锰,加入本山绿泥中配制而成的一种紫砂色泥。经烧成后, 呈深绿色至墨绿色,墨绿泥呈色的深浅,随氧化钴、氧化锰加入量的多少而定。
窑温:约1150度C / 收缩比:约15%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

【拼 紫 泥】    拼紫泥,是用不同泥调配而成,简称"拼紫泥"也称调和泥为较常用的紫砂泥料,烧成呈棕色,在市场接受接受度很高的泥料。泥性:稳定性特佳,容易掌控,结构紧密,可广泛利用,成型相对容易。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山。
窑温:约1150~1200度C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 普洱茶各种系列

【清 水 泥】   清水泥,为原矿紫砂,赤铁矿、云母多早期较常见的泥料,被广泛使用。泥性:容易掌握,稳定性高。(清水泥概念应用甚广,稍后真品论坛专贴论说)
矿产地:江苏宜兴丁山黄龙山。
窑温:约1150度C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 普洱茶各种系列

【底 槽 青】    底槽青,为原矿紫砂,由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色娇艳,呈紫红色,在近代制壶名家广泛使用。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山系四号井
窑温:约1170度C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

【黄 龙 山 石 黄】   黄龙山石黄,开产于黄龙山的嫩泥矿,近代用来做朱泥壶的原料,嫩泥矿中含砂量重,坊间常用来做仿古朱泥壶。
窑温:约1100度C / 收缩比:约18%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)

【铁 星 泥】    铁星泥,此泥料在早期做壶使用较多深紫茄色、色泽温润。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤铁矿的含量 特别多,所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。
窑温:约1150-1200度C / 收缩比:约13%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好

【黑 星 紫 砂】黑星砂,此泥料在早期做壶使用较多,浅棕色含细黑色颗粒、色泽温润讨喜,矿中极品。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤铁矿的含量特别多,所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;冲泡使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳教材在,黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,泥色:浅棕色,此种泥料非常难得稀有,泡茶好喝,评价特好。
矿区:江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。
窑温:约1150度C / 收缩比:约11%
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列.(李飞鸿摘录)